Zeytinyağlı Yapraklı Enginar Dolması Tarifi

Nazan'nın tarifi Zeytinyağlı Yapraklı Enginar Dolması nasıl yapılır ? Zeytinyağlı Yapraklı Enginar Dolması malzemeleri nelerdir ? Zeytinyağlı Yapraklı Enginar Dolması Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Zeytinyağlı Yapraklı Enginar Dolması Tarifi

Zeytinyağlı Yapraklı Enginar Dolması Tarifi’nin Malzemeleri

1 adet enginar(yapraklı hali)

2 bardak su

İç malzemeleri 

2 bardaktan 2 parmak eksik pirinç

2 adet soğan

1 kaşık salça

1 çay bardağı sıvı yağ- zeytinyağı karışık

1 tutam maydanoz, pul biber, nane, karabiber vs istediğiniz baharatlar

Tuz ve 1 çay kaşığı şeker

1 çay bardağı su

Yarım limon suyu

Zeytinyağlı Yapraklı Enginar Dolması Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Zeytinyağlı Yapraklı Enginar Dolması için Enginarın sapını kesip en dıştaki yapraklarını kopartalım. yıkayıp 2 bardak su ile haşlamaya bırakalım. yumuşayana kadar haşlayalım. Hem rengine bakarak hem de dokunarak anlayabiliriz. Bir kenara alıp suyunu süzdürelim.
  2. Bu sırada iç harcımız için tencereye yağı ve soğanı alıp biraz kavuralım. Salça ve yıkanmış pirinci ekleyelim. Baharatları ve limonu ve suyu ekleyip Biraz karıştırıp bir 5-10 dk suyunu çekmesini bekleyelim. Böylece hem enginar hem iç harcı yarı pişmiş olacak.
  3. Enginarı geniş bir tencereye alıp en dış yaprakların içinden başlayarak ortaya doğru hazırlamış olduğumuz iç harçtan dolduralım. en ortayı çok açmadan üstüne de harcı koyup 2 su bardağı sıcak su ekleyip 15-20 dk pişiriyoruz. Zeytinyağlı Yapraklı Enginar Dolması servise hazır.
  4. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Zeytinyağlı Yapraklı Enginar Dolması Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Zeytinyağlı Yapraklı Enginar Dolması Tarifine Ait Benzer Tarifler

Zeytinyağlı Yapraklı Enginar Dolması Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi