Zengin Pilav (Kayseri) Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Zengin Pilav (Kayseri) nasıl yapılır ? Zengin Pilav (Kayseri) malzemeleri nelerdir ? Zengin Pilav (Kayseri) Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Zengin Pilav (Kayseri) Tarifi

Zengin Pilav (Kayseri) Tarifi’nin Malzemeleri

2 su bardağı pirinç
1 haşlanmış tavuk
2 su bardağı tavuk suyu
2 havuç
1 soğan
1 Türk kahvesi fincanı arpa şehriye
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kahve fincanı antep fıstığı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 Türk kahvesi fincanı kuş üzümü
1 kahve fincanı ceviz içi
1 kahve fincanı mısır
1 kahve fincanı bezelye
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 çay kaşığı karabiber
1.5 çay kaşığı tarçın

Zengin Pilav (Kayseri) Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Pirinci soğuk su ile ıslatın. Haşlanmış tavuğu kemiklerinden ayırın ve didikleyin.
  2. Havuç ve soğanları minik doğrayıp zeytinyağında kavurmaya başlayın. Arpa şehriye eklenip birlikte kavurun.
  3. Pirinç, antep fıstığı ve tereyağı ekleyip kavurma işlemine devam edin. Kuş üzümü, ceviz, mısır, bezelye ve tavuk suyu ekleyin.
  4. Baharatları ekledikten sonra kaynayınca kısık ateşte 8-10 dakika pişirin.
  5. Demlendikten sonra servis tabağına ters çevirerek alın. Tavuk eti ve bademle servis yapın.

Yemek Tarifleri
Zengin Pilav (Kayseri) Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Zengin Pilav (Kayseri) Tarifine Ait Benzer Tarifler

Zengin Pilav (Kayseri) Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi