Yuvalama (Gaziantep) Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Yuvalama (Gaziantep) nasıl yapılır ? Yuvalama (Gaziantep) malzemeleri nelerdir ? Yuvalama (Gaziantep) Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Yuvalama (Gaziantep) Tarifi

Yuvalama (Gaziantep) Tarifi’nin Malzemeleri

1 çorba kaşığı tereyağı
250 gram kuşbaşı et
4 su bardağı sıcak su
150 gram yağsız kıyma
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
Yarım kilogram süzme yoğurt
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı dolusu un
Tuz,karabiber
Üzerine; tereyağı ve nane

Yuvalama (Gaziantep) Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Tereyağında kuşbaşı eti birkaç dakika kavuralım.4 su bardağı suda eti yumuşayıncaya kadar pişirelim (Düdüklü tencerede pişirilebilir).
  2. Pirinci yarım saat suda bekletip süzelim. Pirinç kuruduğunda blenderda un haline getirelim. Kıymayı pirince ekleyip hamur haline gelene kadar yoğuralım.
  3. Tuz ve karabiberini ilave edelim küçük nohut büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Kaynayan etin suyuna kıymalı yuvalamaları, haşlanmış nohutlarla beraber ilave edelim.
  4. Ayrı bir kapta yoğurt, yumurtayı ve unu çırpıp tencereye yavaş yavaş, karıştırarak ilave edelim. Hızlı dökülürse yoğurt kesilebilir. Beş dakika kadar daha kaynatalım.
  5. Tereyağında naneyi kızdırıp, yuvalamanın üzerine gezdirip servis edelim. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Yuvalama (Gaziantep) Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Kolay
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Yuvalama (Gaziantep) Tarifine Ait Benzer Tarifler

Yuvalama (Gaziantep) Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi