Yoğurtlu Analı Kızlı Çorbası Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Yoğurtlu Analı Kızlı Çorbası nasıl yapılır ? Yoğurtlu Analı Kızlı Çorbası malzemeleri nelerdir ? Yoğurtlu Analı Kızlı Çorbası Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Yoğurtlu Analı Kızlı Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Analı Kızlı Çorbası Tarifi’nin Malzemeleri

  • 1 kilogram orta bulgur
  • 1 kilogram kıyma
  • 4 baş kuru soğan
  • 1 bardak haşlanmış nohut
  • 1 bardak süzme yoğurt
  • 1 demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı pul biber, tuz, sıvı yağ

Yoğurtlu Analı Kızlı Çorbası Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Analı Kızlı Çorbasının içi için 4 adet soğanı yemeklik doğrayıp, yağda kavuralım. Üzerine 250 gram kıymayı ekleyip, suyunu çekince baharatını, tuzu ve ince doğranmış maydanozu ekleyip, karıştırıp, ocaktan alalım.
  2. Analı Kızlı Çorbasının dış harcı için bir kaba kalan 750 gram kıymayı, bulguru ve 4 su bardağı suyla macun kıvamına gelinceye kadar iyice yoğuralım.
  3. Hamurun yarısını içerisine iç harç koyup, yuvarlayalım. Kalan hamuru boş yuvarlayalım. Tencereye su koyup, kaynatalım.
  4. Suya köfteleri ve haşlanmış nohudu ekleyip, pişirelim. Yoğurdu ılık suyla açıp, çorbaya ilave edelim. 1 taşım kaynatıp, ocaktan alalım. Analı Kızlı Çorbası hazır.
  5. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Yoğurtlu Analı Kızlı Çorbası Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Yoğurtlu Analı Kızlı Çorbası Tarifine Ait Benzer Tarifler

Yoğurtlu Analı Kızlı Çorbası Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi