Yaprak Ciğer Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Yaprak Ciğer nasıl yapılır ? Yaprak Ciğer malzemeleri nelerdir ? Yaprak Ciğer Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Yaprak Ciğer Tarifi

Yaprak Ciğer Tarifi’nin Malzemeleri

1 kilo dana ciğeri

2 yemek kaşığı tereyağı

5 adet kuru kırmızı biber

Pul biber

Kekik

Tuz

Marinesi İçin

1 adet limon

3 çay kaşığı karbonat

2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Bir tutam tuz

Süslemek İçin

2 adet kırmızı soğan

Bir tutam maydanoz

Sumak

Yaprak Ciğer Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Yaprak Ciğer için ciğer ince jülyen şeklinde doğrayıp bir kaba alalım. Üzerine marine için gerekli malzemeleri ekleyip hamlanyalım. 1 saat dolta dinlendirelim.
  2. Tereyağı tavaya alıp eritelim. Dinlenen ciğerleri çok karıştırmadan kızartıp servis tabağına alalım. Üzerine baharatlarını ilave edelim.
  3. Kuru kırmızı biberleri kızartıp, ciğerin üzerine koyalım. Soğanı piyazlık doğrayıp, ince kıyılmış maydanoz ve sumakla ovalım. Ciğerin kenarına yaylım. Yaprak Ciğer servise hazır.
  4. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Yaprak Ciğer Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Yaprak Ciğer Tarifine Ait Benzer Tarifler

Yaprak Ciğer Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi