Yağlama Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Yağlama nasıl yapılır ? Yağlama malzemeleri nelerdir ? Yağlama Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Yağlama Tarifi

Yağlama Tarifi’nin Malzemeleri

Hamuru için

1 su bardağı süt

Yarım paket yaş maya

1,5 su bardağı su

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un

İç harçı için

Yarım kilo dana kıyma

2 adet kuru soğan

4 adet domates

6-7 adet yeşil biber

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

Yağlama Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. bir kaba Süt ve suyu ılıtıp alalım üzerine Yaş maya ekleyip karıştıralım, tuzu ve zeytinyağı ilave edip İçine azar azar un ekleyerek hamuru yoğurup. kulak memesi kıvamında hamur elde edelim. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parça alıp bezeler yapalım.
  2. Kıyma bir tavaya alıp kavuralım. Soğanları yemeklik doğrayıp kıymaya ekleyip kavurmaya devam edelim Domatesleri rendeleyip, biberler ince doğrayıp onlar da tavaya ekleyelim. Tuzu, karabiber ve pul biberi ve tereyağı da katılarak pişirip ocaktan alalım.
  3. bezelerden orta kalınlıkta yufka açıp saçta pişirelim. Üzerine kıymalı harçtan koyalım üst üste bir lavaş üzerine kıymalı harç şeklinde işlemi tekrarlayalım. Yağlama yı sıcak servis edelim.
  4. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Yağlama Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Çay Saati
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Yağlama Tarifine Ait Benzer Tarifler

Yağlama Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi