Tırşik (Adıyaman) Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Tırşik (Adıyaman) nasıl yapılır ? Tırşik (Adıyaman) malzemeleri nelerdir ? Tırşik (Adıyaman) Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Tırşik (Adıyaman) Tarifi

Tırşik (Adıyaman) Tarifi’nin Malzemeleri

250 gram kuru doğranmış patlıcan
50 gram kurutulmuş biber
4 yeşil biber
5 diş sarımsak
1.5 kg menemenlik domates
2 soğan
Tuz, karabiber
Yağ
1 tatlı kaşığı biber salçası

Tırşik (Adıyaman) Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Kuru patlıcan ve biberler geceden suya konur. Ertesi gün süzülüp yıkandıktan sonra küçük parçalara ayrılır.
  2. İnce doğranmış soğan küçük doğranmış biber ile az yağda kavrulur. Biber salçası eklenir iyice karıştırıldıktan sonra üzerlerine kuru patlıcan be biberler eklenir.
  3. Menemenlik (konserve) domates, sarımsak ve baharatlar eklendikten sonra pişirilmeye bırakılır.
  4. Suyunu çekince ocaktan alınıp servis edilir.

Yemek Tarifleri
Tırşik (Adıyaman) Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Kolay
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Tırşik (Adıyaman) Tarifine Ait Benzer Tarifler

Tırşik (Adıyaman) Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi