Tepside Kolay İçli Köfte Tarifi

Nazan'nın tarifi Tepside Kolay İçli Köfte nasıl yapılır ? Tepside Kolay İçli Köfte malzemeleri nelerdir ? Tepside Kolay İçli Köfte Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Tepside Kolay İçli Köfte Tarifi

Tepside Kolay İçli Köfte Tarifi’nin Malzemeleri

4 su bardağı ince bulgur

Islatmak için 3 su bardağı su

2 su bardağı un

3-4 adet haşlanmış patates

1 yemek kaşığı biber salçası

2 tatlı kaşığı kadar tuz

İç malzemesi

4-5 adet büyük boy soğan

400 gr yağlı kıyma

1 yemek kaşığı karışık salça

yarım demet ince kıyılmış maydanoz

50 gram margarin

karabiber, yenibahar, kimyon, pul biber

Üzeri için

50 gram margarin

Tepside Kolay İçli Köfte Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Tepside içli köftenin içi için; soğanlarımızı ince doğrayıp tavaya alalım ve margarini ekleyip kavuralım. üzerine kıymayı ekleyip pişirelim. salça ve baharatlarını ekleyip 2 dakika kadar daha kavurup maydanozu ekleyip ocaktan alalım.
  2. Tepside içli köftenin dışı için; bir kaba bulguru alıp ıslatalım. Islanan bulgura un, salça, rendelenmiş patates ve tuzu ekleyip, yaklaşık 1 su bardağı suyu Azar azar ilave ederek yumuşak bir köfte hamuru elde edelim.
  3. Macun kıvamına gelen hamurdan elinize yumurta büyüklüğünde parçalar alıp yassılaştırarak Yağlanmış tepsiye parça parça koyup elimizle bastırarak tepsinin altını kaplayalım.
  4. Üzerine iç harcımızı her yerini kaplayacak şekilde yayalım ve üst kısmını da altta olduğu gibi hiç açık kalmayacak şekilde kapatalım.
  5. İçli köftemizi dilimleyip üzerine margarin parçaları koyup önceden ısıtılmış 190 derece fırında 35-40 dakika pişirelim. Tepside Kolay İçli Köfte servise hazır
  6. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Tepside Kolay İçli Köfte Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Tepside Kolay İçli Köfte Tarifine Ait Benzer Tarifler

Tepside Kolay İçli Köfte Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi