Tepsi Mantısı Tarifi

Nazan'nın tarifi Tepsi Mantısı nasıl yapılır ? Tepsi Mantısı malzemeleri nelerdir ? Tepsi Mantısı Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Tepsi Mantısı Tarifi

Tepsi Mantısı Tarifi’nin Malzemeleri

1 kg un
2 yumurta
Tuz
Aldığı kadar su

Harç için
2 soğan
Yarım kg kıyma
3-4 diş sarımsak
3-4 yeşil biber
2 domates
1.5 çorba kaşığı biber salçası
1.5 çorba kaşığı domates salçası

Tepsi Mantısı Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. tepsi mantısı nın Hamuru için unu kaba alıp ortasını açalım. Yumurta, tuz ve suyu ekleyip orta sertlikte bir hamur hazırlayalım. Hamuru bezelere ayrıp oklava ile açalım. İri kareler şeklinde kesip Hamurları çiçek şeklinde sıkarak kapatalım.
  2. Fırın tepsisine dizip hamurların üzerine zeytinyağı gezdirelim önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızartalım. tepsi mantısı nın Harç için yemeklik doğranmış soğan ve kıymayı kavruralım
  3. Doğranmış sarımsakları ve salçayı ekleyelim. Kavrulan karışıma doğranmış domates ve biberleri ekleyip tuzunu katalım.
  4. Kıymalı harcı ocaktan alınmadan önce 4-5 su bardağı sıcak su ekleyelim. Sulu bir harç elde edelim. Servis kabına alınan mantıların üzerine kıymalı harcı dökelim. Sıcak fırında 10 dakika pişirelim. tepsi mantısı servise hazır.
  5. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Tepsi Mantısı Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Tepsi Mantısı Tarifine Ait Benzer Tarifler

Tepsi Mantısı Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi