Tavuklu Kürdan Kebabı Tarifi

Nazan'nın tarifi Tavuklu Kürdan Kebabı nasıl yapılır ? Tavuklu Kürdan Kebabı malzemeleri nelerdir ? Tavuklu Kürdan Kebabı Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Tavuklu Kürdan Kebabı Tarifi

Tavuklu Kürdan Kebabı Tarifi’nin Malzemeleri

1 kg patlıcan

İçi İçin

2 adet tavuk göğsü

1 adet soğan

2 adet yeşil biber

1 adet domates

1 kaşık salça

Tuz

Karabiber

Kırmızı pul biber

Üzeri İçin

1 yemek kaşığı salça

Su

1 adet domates

2 adet biber

Tavuklu Kürdan Kebabı Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Patlıcanları uzunlamasına ince dilimler halinde keselim 3, 4 parça çıkaçak şekilde Sonra patlıcanları tuzlu suda bir süre bekletelim.
  2. İç harcı için soğanı, yeşil biberi sıvı yağda kavuralım üzerine yemeklik doğradığımız tavuk etini koyup kavurmaya devam edelim.üzerine tuzunu baharatlarını salçayı ince ince doğradığımız domatesi tavukların üzerine ekleyip pişirelim.
  3. Patlıcanları kurulayalım ve kızgın sıvı yağda arkalı önlü kızartalım. 3 adet patlıcan parçasını düz bir zemin üzerine ortaları üst üste gelecek şekilde yerleştirelim. Patlıcanların orta kısmına hazırladığımız tavuklu harçtan koyalım ve patlıcanları karşılıklı kapatalım.
  4. Patlıcanların ortasına 1 adet kürdan batıralım. Üzerlerini biber ve domates dilimleri ile süsleyelim. Bir kaseye 1 kaşık salça ve biraz su koyup, salçayı açalım. Hazırladığımız sosu tepsiye dökelim. Tavuklu Kürdan Kebabımızı önceden ısıtılmış 180 derece fırında domatesler ve biberler kızarana kadar pişirelim. Tavuklu Kürdan Kebabı servise hazır.
  5. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Tavuklu Kürdan Kebabı Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Tavuklu Kürdan Kebabı Tarifine Ait Benzer Tarifler

Tavuklu Kürdan Kebabı Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi