Tavuklu Karnıyarık

Nazan'nın tarifi Tavuklu Karnıyarık nasıl yapılır ? Tavuklu Karnıyarık malzemeleri nelerdir ? Tavuklu Karnıyarık ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Tavuklu Karnıyarık

Tavuklu Karnıyarık’nin Malzemeleri

  • 6 adet patlıcan.

İçi İçin

  • 1 adet tavuk fileto,
  • 2 çorba kaşığı pirinç,
  • 1 adet soğan,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 çay bardağı sıcak su,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kırmızı toz biber,
  • Kırmızı pul biber,
  • Zeytinyağı.

Sosu İçin

  • 1 çorba kaşığı domates salçası,
  • 1 su bardağı sıcak su.

Süslemek İçin

  • Domates,
  • Biber.

Kızartmak İçin

  • Sıvı yağı.

Tavuklu Karnıyarık'nin Hazırlanışı


  1. Patlıcanları alacalı soyalım ve kızgın sıvı yağda kızartalım. İçi için; soğanı, sarımsakları ince ince doğrayalım.Tavuk etini küçük küçük doğrayıp
  2. Pirinci yıkayıp, suyunu süzelim. Tencereye zeytin yağını, soğanı, sarımsağı koyalım ve pembeleşene kadar kavuralım. İçine tavuk etini ilave edelim ve rengi değişene kadar kavuralım.
  3. Pirinci, tuzu, karabiberi, kırmızı toz biberi, kırmızı pul biberi ilave delim ve 2-3 dakika kavuralım. Sıcak suyu ilave edelim ve ağzı kapalı olarak suyunu çekene kadar pişirelim. Hazırladığımız tavuklu harcı patlıcanların orta kısımlarına dolduralım ve ve fırın tepsisine dizelim. Üzerlerini domates ve biber dilimleri ile süsleyelim.
  4. Sosu için; bir kaseye salçayı, sıcak suyu koyalım ve iyice karıştıralım. Hazırladığımız sosu patlıcanların üzerinde gezdirelim. Tavuklu Karnıyarıklarımızı önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim.
  5. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Tavuklu Karnıyarık'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Tavuklu Karnıyarıkne Ait Benzer Tarifler

Tavuklu Karnıyarık Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi