Tarak Tatlısı Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Tarak Tatlısı nasıl yapılır ? Tarak Tatlısı malzemeleri nelerdir ? Tarak Tatlısı Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Tarak Tatlısı Tarifi

Tarak Tatlısı Tarifi’nin Malzemeleri

1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı badem
3 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumurta
1 adet yumurtanın beyazı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Üzeri İçin
1 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım su bardağı badem
Şerbet İçin
4 su bardağı şeker
4,5 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu

Tarak Tatlısı Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Şeker ve su kaynatılır. Limonu da ilave edilip ocaktan alınır. Şerbet soğuması için bekletilir.
  2. Yoğurma kabına yumurtalar kırılır. Pudra şekeri, oda sıcaklığındaki tereyağı, yoğurt, sıvıyağ, irmik,hindistan cevizi, kabartma tozu ve vanilya katılır ve karıştırılır. Unu yavaş yavaş dökülerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparılır. Temiz ve kullanılmamış bir tarak üzerine hamur parçası konur ve tarak boyunca yayılarak bastırılır.
  4. Bademler irice dövülür. Kırık bademler uzunlamasına ortasına konur ve hamur yine uzunlamasına kapatılır. Hamur taraktan alınır ve tarakla şekillenmiş kenarı görünecek şekilde iki ucu birleştirilir. Tatlılar tepsiye yerleştirilir.
  5. İçine sıvıyağ kunulup karıştırılan yumurta sarısı tatlıların üzerine sürülür. Bütün bademler de üstüne batırıldıktan sonra tarak tatlısı 180 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
  6. Sıcak tatlı üzerine soğuk şerbet dökülerek servis edilir.

Yemek Tarifleri
Tarak Tatlısı Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Tarak Tatlısı Tarifine Ait Benzer Tarifler

Tarak Tatlısı Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi