Tahinli Cevizli Bükme Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Tahinli Cevizli Bükme nasıl yapılır ? Tahinli Cevizli Bükme malzemeleri nelerdir ? Tahinli Cevizli Bükme Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Tahinli Cevizli Bükme Tarifi

Tahinli Cevizli Bükme Tarifi’nin Malzemeleri

  • 1 kilo un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 tane yumurta 1 tanesinin sarısı üzeri için ayırın
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket instant kuru maya

Arası için

  • 1 su bardağı tahin ( üzerinin yağlı kısmını ayırın katı kısmını kullanın)
  • 200 gram tereyağı
  • 1 su bardağı kalın öğütülmüş ceviz

Tahinli Cevizli Bükme Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Derin bir yoğurma kabına unu eleyerek koyup üzerine kuru mayayı ekleyelim. Unun ortasını çukurlaştırıp bütün malzemeyi ekleyip hamuru yoğuralım. Hamur ele yapışamıyorsa kıvam almıştır. Hamurun üzerini kapatıp mayalanması için ılık bir ortamda bekletelim.
  2. Bu arada tere yağını eritip soğutalım. Sonra tahin ile tereyağını karıştıralım. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp 10-15 dakika dinlendirelim. Böylece hamur daha kolay açılacaktır.
  3. Bezeleri merdaneyle dikdörtgen şeklinde açalım. Açtığımız bezelere tereyağlı tahinden sürüp üzerine 1 yemek kaşığı ceviz serpelim ve bıçak ile birer parmak kalınlığında genişliğinde tamamen hamuru ayırmadan keselim.
  4. Kestiğimiz hamuru katlayıp iki ucundan tutarak çevirelim. Çevirdiğimiz hamurları yuvarlak şekilde uçlarını birbirine yapıştıralım. Tahinli cevizli bükmeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alalım. Üzeri için yumurta sarısına 1-2 kaşık süt ekleyip karıştıralım ve Tahinli cevizli bükmelerin üzerine sürelim.
  5. Tahinli cevizli bükmeleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerileri kızarana dek pişirelim. Tahinli cevizli bükme servise hazır. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Tahinli Cevizli Bükme Tarifi'nin Detayları
Hazırlanma zamanı
40 Dk
Pişirme süresi
40-50 Dk
Zorluk
Kolay
Yemek Öğünü
Çay Saati
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Tahinli Cevizli Bükme Tarifine Ait Benzer Tarifler

Tahinli Cevizli Bükme Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi