Soslu Patates Kroket Tarifi

Nazan'nın tarifi Soslu Patates Kroket nasıl yapılır ? Soslu Patates Kroket malzemeleri nelerdir ? Soslu Patates Kroket Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Soslu Patates Kroket Tarifi

Soslu Patates Kroket Tarifi’nin Malzemeleri

3 adet orta boy patates

1,5 su bardağı un

2 adet yumurta

150 gram rendelenmiş taze kaşar peyniri

Yarım  demet dereotu

1 çay kaşığı kuru nane, kuru fesleğen

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı tuz, karabiber

Kızartmak için

Yarım su bardağı galeta unu

1 adet yumurtanın akı

Yarım su bardağı sıvıyağ

Sos için

1 çay kaşığı tuz, karabiber

1 su bardağı ılık su

1 yemek kaşığı ketçap

5 çay kaşığı domates salçası

Soslu Patates Kroket Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Patatesleri soyup iyice yıkayalım tencereye yerleştirelim. Üzerine çıkacak kadar su ve 1 çay kaşığı tuz ekleyerek haşlamaya bırakalım.
  2. İyice yumuşayan patatesleri süzülüp sonra ezilip püre haline getirelim. Püreyi derin bir kaseye aktarılıp üzerine un, 2 adet yumurta ve rendelenmiş kaşar peyniri ilave edelim. İncecik kıyılmış dereotu, tuz ve karabiber de ekleyip yoğuralım Kuru nane, kuru fesleğen ve tozbiber katılıp yoğrulmaya devam edelim.
  3. Yoğrulan harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlak köfte şekli verelim. Hazırladığımız köfteleri önce galeta ununa, sonra yumurta akına bulanıp sonra tekrar galeta ununa bulatıp kızgın yağda önlü arkalı kızartalım.
  4. sosu için; ılık su, ketçap ve salçayı küçük bir tencereye aktarılıp tuz ve karabiber serpelim Kısık ateşte, sık sık karıştırılarak kaynayıncaya kadar pişirelim. Kaynayan sosu ocaktan alıp sıcak köftelerin üzerine gezdirelim. soslu patates kroket servise hazır.
  5. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Soslu Patates Kroket Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Ara Öğün
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Soslu Patates Kroket Tarifine Ait Benzer Tarifler

Soslu Patates Kroket Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi