Soğan Dolması Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Soğan Dolması nasıl yapılır ? Soğan Dolması malzemeleri nelerdir ? Soğan Dolması Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Soğan Dolması Tarifi

Soğan Dolması Tarifi’nin Malzemeleri

  • 7 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İç Harç İçin

  • 700 gram yağsız dana kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 su bardağı kısırlık bulgur
  • 1 avuç kuru reyhan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı sumak ekşisi
  • Yarım çay bardağı su

Sosu için

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı sumak
  • Su

Soğan Dolması Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Soğanları soyup bir tencereye suyla soğanları alıp üzerine tuz ekleyip haşlayalım.
  2. İç harcı için kıyma, yemeklik doğranmış soğan, bulgur, reyhan, tuz, sumak ekşisi, pul biber ve suyu yoğuralım.
  3. Sosu için sumağın üzerine çıkacak kadar su ekleyip bekletelim. Haşlanan soğanları çıkartıp başından basılarak kolayca katlarına ayrılmasını sağlayalım.
  4. Hazırlanan iç harcı soğanlara sarıp tencereye dizelim. Tereyağı ve sıvı yağ kızdırıp İçine biber salçası koyarak karıştıralım.
  5. Islanan sumağı süzdürelim. Suyuna bir bardak kadar su daha koyup dolmaların üzerine dökelim Salçalı sosu üzerine gezdirip soğan dolması pişmeye bırakalım. soğan dolması servise hazır.
  6. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Soğan Dolması Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Soğan Dolması Tarifine Ait Benzer Tarifler

Soğan Dolması Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi