Şiveydiz Tarifi

Nazan'nın tarifi Şiveydiz nasıl yapılır ? Şiveydiz malzemeleri nelerdir ? Şiveydiz Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Şiveydiz Tarifi

Şiveydiz Tarifi’nin Malzemeleri

2 kilo taze sarımsak

2 kilo taze soğan

500 gram kuşbaşı et

Yarım bardak nohut

5-6 bardak su

1,5 tatlı kaşığı tuz

3 bardak süzme yoğurt

1 yumurta

2 kaşık tereyağı

1 kaşık nane

1 çay kaşığı karabiber

 

Şiveydiz Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Şiveydiz için Nohudu bir gece önceden ıslatalım.Et ve etin üzerine gelecek kadar suyu tencereye koyalım. Kaynamaya başlayınca suyun üzerinde oluşan köpükleri etin suyuna karıştırmadan kevgirle toplayalım.
  2. Üzerine nohut ve tuzu ekleyip, et ve nohut iyice yumuşayıncaya kadar pişirelim. Et pişince tencereye yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsakları ekleyelim. Kısık ateşte soğan ve sarımsaklar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
  3. Yoğurdu yumurta ile pürüzsüz olana kadar çırpalım. Kısık ateşte sürekli aynı yöne doğru karıştırarak ısıtalım. iyice ısınıp kabarmaya başlayınca karıştırarak yemeğe ekleyelim. Kaynayınca ocaktan alalım.
  4. Tereyağı veya zeytinyağını küçük bir tavada kızdırıp, naneyi ekleyelim. Naneli yağı şiveydizin üzerine gezdirip,, karabiberi ekleyip, servis yapalım. şiveydiz hazır.
  5. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Şiveydiz Tarifi'nin Detayları
Hazırlanma zamanı
1015 Dk
Pişirme süresi
30 Dk
Zorluk
Orta
Kişi Sayısı
4 Kişi
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Şiveydiz Tarifine Ait Benzer Tarifler

Şiveydiz Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi