Sivas Usulü Saç Kebabı Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Sivas Usulü Saç Kebabı nasıl yapılır ? Sivas Usulü Saç Kebabı malzemeleri nelerdir ? Sivas Usulü Saç Kebabı Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Sivas Usulü Saç Kebabı Tarifi

Sivas Usulü Saç Kebabı Tarifi’nin Malzemeleri

1 kg yağsız kuşbaşı kuzu eti
Yarım kilo dana eti
1 soğan
10 diş sarımsak
2 patates
6-7 sivri biber
2 dolmalık kırmızı biber
5 patlıcan
3 domates
Tuz, karabiber, pulbiber
Sıvı yağ
Tereyağı

Sivas Usulü Saç Kebabı Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Dana etlerini tencereye koyup suyunu çekene kadar pişirin.
  2. Sac içine kuzu etlerini koyup kavurun. Dana eti ve kuzu etini sac içerisinde karıştırın ve iyice kavurun.
  3. Soğan, sarımsak ekleyip karıştırın. Sivri biber, dolmalık kırmızı biberi orta kalınlıkta doğrayıp ete koyun ve karıştırın.
  4. Küp küp doğranmış patatesleri kızartıp, ete karıştırın. Patlıcanları ince uzun doğrayıp kızartın.
  5. Etin etrafına gökkuşağı gibi patlıcanları yerleştirin. Aralarına da kızartılan sivri biberleri yerleştirin. Ortaya küp küp doğranmış domatesleri ekleyin.
  6. Bol pulbiber karabiber kimyon tuz ve yarım su bardağı su ekleyin.Kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirilir.
  7. Sivas Usulü Saç Kebabımız servise hazır Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Sivas Usulü Saç Kebabı Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Sivas Usulü Saç Kebabı Tarifine Ait Benzer Tarifler

Sivas Usulü Saç Kebabı Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi