Sarımsaklı Köfte Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Sarımsaklı Köfte nasıl yapılır ? Sarımsaklı Köfte malzemeleri nelerdir ? Sarımsaklı Köfte Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Sarımsaklı Köfte Tarifi

Sarımsaklı Köfte Tarifi’nin Malzemeleri

4 su bardağı ince bulgur

2 su bardağı irmik

2 su bardağı un

2 adet yumurta

2 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için

2 baş sarımsak

1 kilo domates

2 adet limon

Yarım demet maydanoz

1 yemek kaşığı biber salçası

1 su bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

Haşlamak için

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

2 litre su

Sarımsaklı Köfte Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Sarımsaklı Köfte için İnce bulgurun üzerine 1 bardak kadar sıcak su koyarak demleyelim. Bulgur şişince içine irmik, un, salça, yumurta, kimyon, karabiber ve tuzunu ilave ederek yoğuralım.
  2. Köfte hamurundan misket büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayalım. Her yuvarlağın ortasına parmakla hafifçe bastırıp çukur yapalım.
  3. Sosu için domatesleri rendeleyip. Bir tavaya sıvı yağ ve salçayı koyalım. Salçanın kokusu çıkana kadar kavuralım. İçine rendelenmiş domatesler ilave edelim. İnce kıyılmış sarımsaklar, 2 limonun suyu ve tuzu katarak sosu pişirelim. pişince üzerine kıyılmış maydanozları ekleyelim.
  4. Köfteleri içine sıvıyağ ve tuz konulan suda haşlayalım. Haşlanan köfteleri sudan çıkartıp üzerine sosunu ekleyelim. Sarımsaklı Köfte servise hazır.

Yemek Tarifleri
Sarımsaklı Köfte Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Sarımsaklı Köfte Tarifine Ait Benzer Tarifler

Sarımsaklı Köfte Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi