Şalgam Suyu Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Şalgam Suyu nasıl yapılır ? Şalgam Suyu malzemeleri nelerdir ? Şalgam Suyu Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Şalgam Suyu Tarifi

Şalgam Suyu Tarifi’nin Malzemeleri

  • 2 adet şalgam
  • 1 kilo mor havuç
  • 5 diş sarımsak
  • 3-5 adet kırmızı acı biber
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı bulgur veya düğü
  • 10 adet nohut
  • 1 adet limon
  • 5 litrelik kavanoz
  • Alabildiği kadar su

 

Şalgam Suyu Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Mor havuçları ve şalgamları yıkayıp kabuklarını ince bir şekilde soyup halka halka doğrayalım. Sarımsakların kabuklarını soyup havuç ve şalgamla beraber bir kabın içine koyalım.
  2. Bulguru yıkayıp suyunu süzelim. Kavanozun içine ilk olarak dilimlenen havuçları koyup üzerine su dökelim. Dilimlenen şalgamları, sarımsakları, bulguru, toz şekeri, acı biberi, tuzu ve nohutu kavanoza koyduktan sonra içine limon suyunu sıkıp kavanozu suyla dolduralım.
  3. Kavanozu yeni bir kapakla sıkıca kapatıp mayalanması için 10 gün karanlık ve serin bir yerde bekletelim. Bu sırada 2 günde bir kavanozu ters yüz edip içindeki malzemenin karışmasını sağlayalım. Şalgam suyu 10 gün sonra içime hazır hale gelecektir.
  4. Şalgam suyunu buzdolabında bekletip soğuk olarak servis edelim. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Şalgam Suyu Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Ara Öğün
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Şalgam Suyu Tarifine Ait Benzer Tarifler

Şalgam Suyu Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi