Sacarası Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Sacarası nasıl yapılır ? Sacarası malzemeleri nelerdir ? Sacarası Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Sacarası Tarifi

Sacarası Tarifi’nin Malzemeleri

  • 300 gram kaymak
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kuru maya
  • 1 bardak süt
  • 1 bardak sıvıyağ
  • 1 bardak su
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 tutam tuz
  • Aldığı kadar un

Açmak için

  • Nişasta ve Un

Üzeri için

  • Pudra şekeri

Sacarası Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Yoğurma kabına yumurta, su, sıvı yağ ve sütü döküp; tuz, sirke ve kuru mayayı ekleyelim. Azar azar un ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.
  2. Hazırlanan hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayıralım. Bezelerin üstü kurumaması için bir bez ile örtelim ve 15 dakika dinlenmeye bırakalım.
  3. Un ve nişastayı karıştıralım. Unlu ve nişastalı zeminde 2 bezeyi tabak büyüklüğünde açalım. Üst üste koyarak  yeniden açalım ve tepsi büyüklünde incecik tek bir yufka elde edelim. Kalan bezeleri de aynı şekilde açalım.
  4. Kaymağı tavada eritelim. İlk yufkaya kaymak sürelim ve gevşek bir şekilde karşılıklı kenarları ortada buluşacak şekilde toparlayalım. Gül gibi sarılıp tepsinin ortasına yerleştirelim. Kalan yufkalara da aynı şekilde kaymak sürüp büzelim ve tepsideki gül şeklindeki hamurun etrafına saralım (Kol böreği gibi) .
  5. Üzerine kalan kaymağı fırça ile güzelce sürelim. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında Sacarasını nar gibi kızarana kadar pişirelim. Üçgen dilimlere ayırıp üzerine pudra şekeri eleyerek serpelim. Sacarasını servis edelim.

Yemek Tarifleri
Sacarası Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Zor
Yemek Öğünü
Çay Saati
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Sacarası Tarifine Ait Benzer Tarifler

Sacarası Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi