Saçaklı Mantı Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Saçaklı Mantı nasıl yapılır ? Saçaklı Mantı malzemeleri nelerdir ? Saçaklı Mantı Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Saçaklı Mantı Tarifi

Saçaklı Mantı Tarifi’nin Malzemeleri

1 adet bütün tavuk
3 su bardağı un
2 su bardağı nohut
3 adet yumurta
2 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber

Saçaklı Mantı Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Saçaklı Mantının hamuru için 3 bardak unun üzerine 3 adet yumurta, 1 çay kaşığı tuz ekleyip, azar azar su ekleyerek orta sertlikte bir hamur yoğuralım.
  2. Hamur bezelere ayırıp, her bezeyi tepsi büyüklüğünde açıp, dinlenmeye bırakalım. Dinlenen ilk hamuru unla kaplayıp, şeritler halinde uzun keselim. Fırında kuruyana kadar pişirelim.
  3. Tavuğu tuzlu suda haşlayıp, didikleyelim. 2 adet soğan yemeklik doğrayıp, yağda kavuralım. Pembeleşen soğanlara 1 yemek kaşığı salça ekleyip, biraz kavurup, tavuk suyu ekleyelim.
  4. Su kaynayınca haşlanmış nohutlar ve didiklenen tavuk etlerini ilave edilip 1 çay kaşığı karabiber ve tuz serpip, ocaktan alalım.
  5. Fırında Kızaran mantı hamurlarının üzerine tavuklu nohut yemeği döküp, servis edelim. Saçaklı Mantı servise hazırdır.
  6. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Saçaklı Mantı Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Saçaklı Mantı Tarifine Ait Benzer Tarifler

Saçaklı Mantı Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi