Pirinçli Pırasalı Zarf Börek Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Pirinçli Pırasalı Zarf Börek nasıl yapılır ? Pirinçli Pırasalı Zarf Börek malzemeleri nelerdir ? Pirinçli Pırasalı Zarf Börek Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Pirinçli Pırasalı Zarf Börek Tarifi

Pirinçli Pırasalı Zarf Börek Tarifi’nin Malzemeleri

  • 4 adet yufka
  • 2 adet pırasa
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 100 gram kıyma
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı yenibahar
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu İçin

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin

  • Susam
  • Çörekotu

 

Pirinçli Pırasalı Zarf Börek Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Soğanı yemeklik doğrayıp az yağda hafif kavuralım. Kıyma ekleyip soğanla beraber kavuralım. Kavrulan kıymaların üzerine ince ince doğranmış pırasaları da ekleyerek 15-20 dakika daha pişirelim. Pirinci yıkayıp üzeri geçecek kadar su ekleyerek haşlayalım. Ardından pirincin suyunu süzüp pırasalı harca ekleyelim. Tuzunu ve baharatlarını da serpiştirerek karıştıralım.
  2. Sos malzemelerini derin bir kabın içerisinde çırpalım. Yufkalardan birini sererek üzerine sosu döküp her yerine eşit şekilde yayalım. Yufkaları zarf şeklinde katlayalım. Zarf şeklini alan yufkayı 4 eşit parçaya bölelim. Her karenin ortasına 1 yemek kaşığı pirinçli pırasalı harçtan koyarak karşılıklı kenarlarını katlayalım.
  3. Katlanan yer alta kalacak şekilde yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerine sosun kalanından sürelim. Pirinçli Pırasalı Zarf Böreklerin üzerine susam, çörek otu serpelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
  4. Pirinçli Pırasalı Zarf Börekleri ılıyınca servis edelim.Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Pirinçli Pırasalı Zarf Börek Tarifi'nin Detayları
Hazırlanma zamanı
20 Dk
Pişirme süresi
40 Dk
Zorluk
Kolay
Yemek Öğünü
Çay Saati
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Pirinçli Pırasalı Zarf Börek Tarifine Ait Benzer Tarifler

Pirinçli Pırasalı Zarf Börek Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi