Pırasalı Minik Börek Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Pırasalı Minik Börek nasıl yapılır ? Pırasalı Minik Börek malzemeleri nelerdir ? Pırasalı Minik Börek Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Pırasalı Minik Börek Tarifi

Pırasalı Minik Börek Tarifi’nin Malzemeleri

İç harcı için

  • 4 adet pırasa
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 250 gr sert beyaz peynir veya lor
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Hamuru için

  • Yarım su bardağı su
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • Aldığı kadar un

 

Pırasalı Minik Börek Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Pırasalı Minik Börek için bir tavaya yağ ve ince doğranmış pırasaları alıp, kavuralım. Üzerine peynir, tuz ve pul biberi ekleyip, 1-2 çevirip, ocaktan alalım.
  2. Pırasalı Minik Böreğin hamuru için bir kaba su, tuz, süt ve mayayı alıp, eritelim. Üzerine yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru üzeri kapalı 1 saat mayalanmaya bırakalım.
  3. Dinlenen hamuru iki bezeye ayırıp, Birinci bezeyi açalım. Üzerine iç harcı her yerine eşit şekilde serpelim. Diğer bezeyi aynı boyutta açıp, diğer yufkanın üzerine kapatalım.
  4. Bardak yardımı ile böreklerde yuvarlak şekiller çıkartıp, Yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpelim.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri nar gibi kızarıncaya kadar pişirelim. Pırasalı Minik Börek servise hazır.
  6. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Pırasalı Minik Börek Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Çay Saati
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Pırasalı Minik Börek Tarifine Ait Benzer Tarifler

Pırasalı Minik Börek Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi