Perde Pilavı Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Perde Pilavı nasıl yapılır ? Perde Pilavı malzemeleri nelerdir ? Perde Pilavı Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Perde Pilavı Tarifi

Perde Pilavı Tarifi’nin Malzemeleri

İç Malzemesi
4 adet tavuk göğsü
1 kilogram pirinç
300 gram badem
100 gram dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı beş türlü baharat

Hamur İçin
3 yumurta
5 yemek kaşığı yoğurt
125 gram margarin
1 çay bardağından biraz eksik sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
Tuz
Aldığı kadar un

 

Perde Pilavı Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Hamur için bütün malzemeyi karıştırıp oldukça yumuşak bir hamur elde edelim.
  2. İçi için pirinci diri olacak şekilde pişirelim. Tavukları haşlayıp küçük parçalara ayıralım ve hafif yağda kızartalım.
  3. Bademleri kaynar suda bekletip kabuklarını soyalım. Sonra yağda kızartalım. Büyük bir tepsiye pirinç, tavuk, badem, dolmalık fıstık ve baharatı koyalım. Karıştırılarak güzelce harmanlayalım.
  4. Önceden hazırlanan hamuru bir küçük bir de büyük parçaya ayıralım.Büyük parçayı merdane ile açılıp perde pilavının yapılacağı yağlanmış tencereyi kaplayacak şekilde yerleştirelim.
  5. Pirinç karışımını içine dolduralım. Diğer hamur parçasını merdane ile açıp pilavın üzerine tamamen kaplayalım.
  6. 200 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirelim. Perde pilavını ters çevirerek servis edelim.

Yemek Tarifleri
Perde Pilavı Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Perde Pilavı Tarifine Ait Benzer Tarifler

Perde Pilavı Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi