Perde Pilavı (Siirt) Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Perde Pilavı (Siirt) nasıl yapılır ? Perde Pilavı (Siirt) malzemeleri nelerdir ? Perde Pilavı (Siirt) Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Perde Pilavı (Siirt) Tarifi

Perde Pilavı (Siirt) Tarifi’nin Malzemeleri

  • 2 bardak un
  • 2 kaşık yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • Su

Pilav İçin

  • 1 kase tavuk göğsü Haşlanmış
  • 2 bardak pirinç
  • 2 kaşık tereyağı
  • Tavuk suyu
  • 1 bardak tuzsuz badem
  • 1 kaşık kuş üzümü
  • 1 kaşık dolmalık fıstık
  • Tuz
  • Karabiber

 

Perde Pilavı (Siirt) Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Perde Pilavı için Pirinçleri tuzlu suda 15 dakika ıslatalım. Erittiğimiz tere yağında kabuksuz tuzsuz bademlerin bir kısmını ayırıp diğerlerini kavuralım. Pirinci ekleyip kavurmaya devam edelim. Haşlanmış tavuk, tuz, karabiber ve tavuk suyunu ilave edip, kısık ateşte diri kalacak şekilde pişirelim.
  2. Bir kaba un, yoğurt, yumurta, tuz ve sıvı yağı koyup karıştıralım. azar azar su ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru kabımızdan büyük açalım. Kalıbının içerisini margarinle yağlayıp bademleri altına ve yanlarına serpiştirelim. Yapıştıralım.
  3. Üzerine hamuru serip pişen pilavı ortasına dökelim.Kenarlarından sarkan hamuru da üzerine kapatıp, önceden ısıtılmış 200 derecede fırında pişirelim. Perde Pilavı servise hazır.

Yemek Tarifleri
Perde Pilavı (Siirt) Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Perde Pilavı (Siirt) Tarifine Ait Benzer Tarifler

Perde Pilavı (Siirt) Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi