Pehlili Pilav Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Pehlili Pilav nasıl yapılır ? Pehlili Pilav malzemeleri nelerdir ? Pehlili Pilav Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Pehlili Pilav Tarifi

 

Pehlili Pilav Tarifi’nin Malzemeleri

5 adet kuzu incik

4 su bardağı pirinç

2 su bardağı nohut

2 yemek kaşığı tereyağı

Yarım çay bardağı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı tuz

Su

Pehlili Pilav Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. 1 yemek kaşığı tereyağı ve sıvıyağ ısındıktan sonra incik etlerini koyup mühürleyelim (arkalı önlü hafif kızartalım).
  2. Ardından etleri düdüklü tencereye alıp tuzu ve 4 bardak su ilave edip pişmeye bırakalım. Tencerenin kapağını kapatarak hafif pişirelim.
  3. Pirinci tuzlu suda bekletelim. Tencereye tepeleme 1 yemek kaşığı tereyağ koyup eritelim. Yıkanıp süzülen pirinçleri ilave edelim. Bir tutam tuz ekleyerek hafif kavuralım.
  4. Pişen kuzu inciklerinin suyunu pilava ekleyelim. Su pirincin üzerini geçecek şelilde olmalıdır. Yetmezse üzerine su ekleyelim. Pilav suyunu çekince altını kapatıp demlenmesi için dinlendirelim.
  5. Sunum kabına dinlenen pilavı alıp üzerine etli lahana sarmasında sarılan yaprak dolmalar koyalım (isteğe bağlı) onun da üzerine incik etleri yerleştirerek servis edelim.

Yemek Tarifleri
Pehlili Pilav Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Pehlili Pilav Tarifine Ait Benzer Tarifler

Pehlili Pilav Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi