Pazı Burmalısı (Trabzon) Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Pazı Burmalısı (Trabzon) nasıl yapılır ? Pazı Burmalısı (Trabzon) malzemeleri nelerdir ? Pazı Burmalısı (Trabzon) Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Pazı Burmalısı (Trabzon) Tarifi

Pazı Burmalısı (Trabzon) Tarifi’nin Malzemeleri

Hamur için
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 kahve fincanı su
1 kahve fincanı yoğurt
1 yumurta
3 yemek kaşığı sirke
Tuz
Aldığı kadar un
İçi için
4 bağ pazı
3-4 soğan
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı salça
1 kahve fincanı pirinç
2 yemek kaşığı kuşüzümü
2 yemek kaşığı kuru üzüm, tuz, karabiber

Pazı Burmalısı (Trabzon) Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Hamuru için tüm malzeme derin bir kaba alıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Dinlendirin.
  2. Pazıyı haşlayıp süzdükten sonra sıkın. Yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağı ile şeffaflaşana kadar kavurun. Salça ve pirinci ekleyip soteleyin. Pazıyı ekleyip karıştırdıktan sonra demlenmeye bırakın.
  3. Karabiber, kuşüzümü ve kuru üzümü ekleyip karıştırın.
  4. Hamuru 2 bezeye ayırıp nişasta ile açın. İç harcın yarısını hamur üzerine yayıp rulo şeklinde sarın. Yağlanmış fırın tepsisine kol böreği şeklinde sarın.
  5. Diğer hamuruda açıp kalan harç üzerine yayın ve rulo şeklinde sarıp tepsiye yerleştirin.
  6. Üzerine zeytinyağı-su karışımı sürün. Önceden ıstılmış 180 derece fırında pişirin.

Yemek Tarifleri
Pazı Burmalısı (Trabzon) Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Çay Saati
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Pazı Burmalısı (Trabzon) Tarifine Ait Benzer Tarifler

Pazı Burmalısı (Trabzon) Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi