Patlıcanlı Börek Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Patlıcanlı Börek nasıl yapılır ? Patlıcanlı Börek malzemeleri nelerdir ? Patlıcanlı Börek Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Patlıcanlı Börek Tarifi

Patlıcanlı Börek Tarifi’nin Malzemeleri

  • 1,5 kilo patlıcan
  • 2 adet kuru soğan
  • 700 gram dana kıyma
  • 5 adet yumurta
  • 2 adet domates
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım su bardağı su

Kızartmak İçin

  • Sıvı yağ

Patlıcanlı Börek Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Patlıcanlı Börek için alacalı soyup iri iri doğrayıp, tuzlu suda bekletelim. Suyunu süzdürüp, bol kızgın yağda kızartalım.
  2. Soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavuralım. Kıymayı bir kaba alıp, üzerine kavurduğumuz soğanı, yumurtayı, tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım.
  3. Kıymadan 1 kase ayıralım. Patlıcanı minik doğrayıp, bu kıymaya koyup karıştırıp, fırın tepsisine yaylım. Diğer ayırdığımız kıymaya 1 bardak su ekleyip, karıştıralım.
  4. Kıymayı patlıcanların üzerine tepsiye koyup, yayalım. Üzerine halka doğranmış domates ekleyip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Patlıcanlı Börek hazır.
  5. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Patlıcanlı Börek Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Patlıcanlı Börek Tarifine Ait Benzer Tarifler

Patlıcanlı Börek Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi