Patatesli Kafes Poğaça Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Patatesli Kafes Poğaça nasıl yapılır ? Patatesli Kafes Poğaça malzemeleri nelerdir ? Patatesli Kafes Poğaça Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Patatesli Kafes Poğaça Tarifi

Patatesli Kafes Poğaça Tarifi’nin Malzemeleri

4 yemek kaşığı tereyağı
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İç Harcı İçin
4 adet patates
250 gram lor peyniri
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri İçin
1 yumurtanın sarısı

Patatesli Kafes Poğaça Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Oda sıcaklığındaki tereyağı, 1 bütün yumurta ve bir yumurtanın beyazı, süt, yoğurt, sıvı yağını yoğurma kabına alalım ve yoğuralım. İçine azar azar unu ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
  2. Hamurun kolay açılması için birkaç parçaya bölelim. Orta kalınlıkta açalım. Hamura şekli vermesi açısından tırtıklı bir kesici ile açılan hamurdan yaklaşık el genişliğinde dikdörtgenler keselim. Bu dikdörtgenlerin içine de eşit kalınlıkta 3 kesik atalım (Bu işlemi yaparken hamurun kenarlarının kesilmemesine dikkat edilmelidir)
  3. İç harç için haşlanmış patatesleri çatalla ezelim. Patatesler sıcakken tereyağ ekleyelim. İçine lor peyniri, karabiber, pul biber ve tuz ekleyerek karıştıralım.
  4. Bu harçtan küçük parçalar alıp hamura sığacak büyüklükle uzunlamasına şekil verelim. Dikdörtgen hamurun ortasına çaprazlamasına yerleştirilen iç harcı hamura sarıp ay çöreği gibi şekillendirelim.
  5. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilen Patatesli Kafes poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişirelim.

Yemek Tarifleri
Patatesli Kafes Poğaça Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Çay Saati
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Patatesli Kafes Poğaça Tarifine Ait Benzer Tarifler

Patatesli Kafes Poğaça Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi