Patatesli Çıtır Börek Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Patatesli Çıtır Börek nasıl yapılır ? Patatesli Çıtır Börek malzemeleri nelerdir ? Patatesli Çıtır Börek Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Patatesli Çıtır Börek Tarifi

Patatesli Çıtır Börek Tarifi’nin Malzemeleri

  • 6 adet yufka

Sos İçin

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 3 yemek kaşığı un

İç Harç

  • 6 adet orta boy patates
  • 4-5  yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 2 çay kaşığı kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Üzeri İçin

  • yumurta sarısı
  • susam

Patatesli Çıtır Börek Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. İçi için; Patatesleri haşladıktan sonra çatalla ezelim. Soğanı ince ince doğrayalım. Küçük bir tencereye yağı, soğanı koyalım ve kavuralım. İçine patatesi, tuzu, karabiberi,pulbiberi, kuru naneyi, kırmızı toz biberi ilave edelim ve karıştıralım.
  2. Sosu için; bir kaba sıvı yağı, sirke,unu koyalım ve iyice çırpalım.
  3. Tezgahın üzerine bir adet yufkayı serelim ve sostan 3-4 çorba kaşığı döküp, fırça ile her yerine yayalım. Daha sonra yufkaları 8 parçaya kesip, geniş kısımlarına patatesli harçtan koyup, sigara böreği sarar gibi saralım ve yağlanmış tepsiye dizelim. Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayalım.
  4. Sonra üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp, susam serpelim. Böreklerimizi 180° fırında üzerleri kızarana kadar Patatesli Çıtır Börekleri pişirip, sıcak olarak servis edelim.Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Patatesli Çıtır Börek Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Çay Saati
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Patatesli Çıtır Börek Tarifine Ait Benzer Tarifler

Patatesli Çıtır Börek Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi