Patates Dolgulu Patlıcan Tarifi

Nazan'nın tarifi Patates Dolgulu Patlıcan nasıl yapılır ? Patates Dolgulu Patlıcan malzemeleri nelerdir ? Patates Dolgulu Patlıcan Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Patates Dolgulu Patlıcan Tarifi

Patates Dolgulu Patlıcan Tarifi’nin Malzemeleri

4 adet orta boy patlıcan ince uzun doğranmış
Sıvı yağ

İç Dolgusu için
3 adet orta boy patates – haşlanmış
100 gram keçi peyniri rendesi
4 – 5 yaprak taze fesleğen  ince kıyılmış
Tuz
Karabiber

Sosu için
6 – 7 yemek kaşığı zeytinyağı
3 – 4 adet domates küp doğranmış
3 diş sarımsak  ince kıyılmış
2 dal taze kekik
Tuz,salça ,su
Karabiber

Patates Dolgulu Patlıcan Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Patates Dolgulu Patlıcan için Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup rendeleyelim. Üzerine rendelenmiş keçi peynirini, Baharatlarını ekleyip, karıştıralım.
  2. patlıcanları ince uzun doğrayıp 10 dakika tuzlu suda bekletelim. havlu kayıt ile suyunu aldıralım ve kızartıp, havlu kağıdın üzerine çıkartalım.
  3. Sosumuz için tencereye yağ ve domatesleri alıp biraz kavuralım. üzerine salça, tuz, baharat ve suyunu ekleyip ocaktan alalım.
  4. Patlıcanları artı şeklinde 4 dilim çapraz koyalım ve üzerine patatesli harçtan koyup kapalım. ters çevirerek fırın tepsisine dizelim.
  5. Üzerine sosumuzu ekleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 -15 dakika pişirelim. Patates Dolgulu Patlıcan servise hazır.
  6. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Patates Dolgulu Patlıcan Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Patates Dolgulu Patlıcan Tarifine Ait Benzer Tarifler

Patates Dolgulu Patlıcan Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi