Ovma Şehriye Pilavı Tarifi

Nazan'nın tarifi Ovma Şehriye Pilavı nasıl yapılır ? Ovma Şehriye Pilavı malzemeleri nelerdir ? Ovma Şehriye Pilavı Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Ovma Şehriye Pilavı Tarifi

Ovma Şehriye Pilavı Tarifi’nin Malzemeleri

250  gram kıyma
1.5 kase ovma şehriye
3 biber
3-4 domates
2 yemek kaşığı tereyağı
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
2.5 tatlı kaşığı tuz

Ovma şehriye hamuru için
2 kase un
1 kase irmik
3 yumurta
Tuz
Aldığı kadar sıcak su

Ovma Şehriye Pilavı Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Ovma şehriye için un, irmik, yumurta ve tuzu bir kaba alıp Üzerine sıcak su ekleyerek sert bir hamur yoğuralım. Kahve fincanı tabağı büyüklüğünde parçalara ayrıp yassılaştıralım. Hava ile temas ettirilip kurumasını sağlayalım. Kuruyan hamur parçalarını süzgeçten geçirerek ufalayalım. Kurumaya bırakalım.
  2. Pilav için kuruyan ovma şehriyeleri tencerede kavurup. Tereyağını ekleyip rengi dönene kadar kavuralım.
  3. Diğer taraftan yağ ile kıymayı suyunu bırakıp çekene kadar kavuralım. İnce doğranmış biberi ekleyip dirilikleri kaybolana kadar kavrulmaya devam edelim.
  4. Küp küp doğranan domatesleri ekleyip tuzunu ilave edelim. Şehriyeyi içerisine eklenip karıştırdıktan sonra üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip Pişirelim. ve 10-15 dakika demlendikten sonra Ovma Şehriye Pilavı mız servise hazır.
  5. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Ovma Şehriye Pilavı Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Zor
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Ovma Şehriye Pilavı Tarifine Ait Benzer Tarifler

Ovma Şehriye Pilavı Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi