Nohutlu Yaprak Sarma Tarifi

Nazan'nın tarifi Nohutlu Yaprak Sarma nasıl yapılır ? Nohutlu Yaprak Sarma malzemeleri nelerdir ? Nohutlu Yaprak Sarma Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Nohutlu Yaprak Sarma Tarifi

Nohutlu Yaprak Sarma Tarifi’nin Malzemeleri

1 kilo yaprak

1 kilo kemikli kuzu gerdanı

2 su bardağı haşlanmış nohut

1 su bardağı ince bulgur

1 su bardağı kırık buğday

Yarım çay bardağı zeytinyağı

3 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı kuru reyhan

2 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kimyon

2 adet soğan

Sos İçin

2 adet soğan

2 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı tereyağı

3 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı karabiber

Zeytinyağı

 

Nohutlu Yaprak Sarma Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Nohutlu Yaprak Sarma için 1 su bardağı ince bulgur ve 1 su bardağı kırık buğday yıkayıp, karıştırılarak suyunu çekmesi için bir kenarda bekletelim.
  2. Küp küp kesilen 2 soğana, 3 yemek kaşığı domates salçası eklenir. Karışıma kara biber, pul biber, kuru reyhan ve kimyon ekleyelim.
  3. Soğanlı karışımı bulgur ve buğdaya ilave edim. Haşlanmış nohudu ekleyip, iyice yoğuralım. Hazırladığımız iç harç ile yaprakları saralım.
  4. Bir tencerenin altına etleri dizelim. Üzerine hazırladığımız sarmaları dizip, üzerine su ekleyip, kısık ateşte pişmeye bırakalım.
  5. Nohutlu Yaprak Sarmanın sosu için 2 adet ince doğranmış soğan, 2 yemek kaşığı domates salçası, zeytinyağı tereyağı pul biber ve karabiber ekleyip, kavuralım.
  6. Hazırladığımız sosu sarmaların üzerine gezdirip, kısık ateşte pişmeye bırakalım. Nohutlu Yaprak Sarma servise hazır.
  7. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Nohutlu Yaprak Sarma Tarifi'nin Detayları
Hazırlanma zamanı
60 Dk
Pişirme süresi
30 Dk
Zorluk
Orta
Kişi Sayısı
4 Kişi
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Nohutlu Yaprak Sarma Tarifine Ait Benzer Tarifler

Nohutlu Yaprak Sarma Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi