Nefis Patlıcan Çığırtma Tarifi

Nazan'nın tarifi Nefis Patlıcan Çığırtma nasıl yapılır ? Nefis Patlıcan Çığırtma malzemeleri nelerdir ? Nefis Patlıcan Çığırtma Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Nefis Patlıcan Çığırtma Tarifi

Nefis Patlıcan Çığırtma Tarifi’nin Malzemeleri

1 kilo kemer patlıcan
5-6 adet sivri biber
4-5 adet domates
1 adet kuru soğan
7-8 sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker

Nefis Patlıcan Çığırtma Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Patlıcan Çığırtma için Patlıcanlar alacalı soyup, dik tutup, bütün kalacak şekilde koparmadan spiral şekilde keselim.
  2. Tuzlu suda 15 dakika bekletilip acısı çıkartıp suyunu sıkıp zeytin yağında kızartalım. Kızaran patlıcanlar yemeğin pişeceği tencereye alalım.
  3. Sivri biberleri kızartıp patlıcanların üzerine dizelim. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytin yağında rengi dönünceye kadar kavuralım.
  4. Üzerine Kıyılmış sarımsakları ve Küp doğranmış domatesleri ekleyip domatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Tuz ve toz şekeri ekleyelim.
  5. Pişen sosu patlıcanların üzerine dökelim. Yaklaşık yarım çay bardağı su ekleyip, patlıcanlar sosuyla özleşene kadar pişirelim. Nefis Patlıcan Çığırtma hazır.
  6. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Nefis Patlıcan Çığırtma Tarifi'nin Detayları
Hazırlanma zamanı
10-15 Dk
Pişirme süresi
35-45 Dk
Zorluk
Orta
Kişi Sayısı
2-4 Kişi
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Nefis Patlıcan Çığırtma Tarifine Ait Benzer Tarifler

Nefis Patlıcan Çığırtma Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi