Murtuğalı Çörek (Bitlis) Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Murtuğalı Çörek (Bitlis) nasıl yapılır ? Murtuğalı Çörek (Bitlis) malzemeleri nelerdir ? Murtuğalı Çörek (Bitlis) Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Murtuğalı Çörek (Bitlis) Tarifi

Murtuğalı Çörek (Bitlis) Tarifi’nin Malzemeleri

1 su bardağı sıvıyağ
1.5 su bardağı süt
250 gram margarin
2 yemek kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz
2 yumurta akı
Aldığı kadar un

İçi için
250 gram tereyağı ya da margarin
2.5 su bardağı ceviz içi
Yarım kg un

Üzeri için
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
Çörek otu

Murtuğalı Çörek (Bitlis) Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Murtuğalı Çörek hamuru için; yağ eritilir. Maya 1 su bardağı ılık suda eritilir. Ilık süt, sıvıyağ,tuz,yumurta akı,şeker,mayalı su, eritilen yağ yoğurma kabına alınır.
  2. Üzerine alabildiği kadar un eklenip yoğurulur ve mayalanması için üzeri örtülerek dinlendirilir.
  3. Diğer tarafta murtuğa için tereyağı eritilir. Un eklenip kavrulduktan sonra ceviz içi eklenir 5 dakika daha kavrulur.
  4. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartılıp açılır. Çörek Hamurunun içine 1 yemek kaşığı murtuğa konulup çörek kapatılıp yuvarlanır.
  5. Murtağalı Çörek lerin üzerlerine yoğurt ve yumurta sarısı karışımı sürülüp çörek otu serpilir.
  6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında çöreklerin üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

Yemek Tarifleri
Murtuğalı Çörek (Bitlis) Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Çay Saati
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Murtuğalı Çörek (Bitlis) Tarifine Ait Benzer Tarifler

Murtuğalı Çörek (Bitlis) Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi