Mumbar Dolması Tarifi

Nazan'nın tarifi Mumbar Dolması nasıl yapılır ? Mumbar Dolması malzemeleri nelerdir ? Mumbar Dolması Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Mumbar Dolması Tarifi

Mumbar Dolması Tarifi’nin Malzemeleri

4 adet koyun bağırsak

1 su bardağı kalın tuz

İçi İçin

250 gram kıyma

300 gram kuyruk yağı

2 adet kuru soğan

1 demet maydanoz

2 ,5 su bardağı bulgur

3 yemek kaşığı sıvıyağ

2 yemek kaşığı biber salçası

Tuz

Karabiber

Pul biber

Mumbar Dolması Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. İç harcı için, bulguru, kıymayı, kuyruk yağını, salçayı baharatları bir kaba koyalım. Sonrasında soğanları ve maydanozu ince ince doğrayıp içine ekleyelim. Daha sonra hepsini birlikte karıştırıp iyice harmanlayalım.
  2. Diğer tarafta bağırsakları iyice yıkayıp, içini kazıyarak çok iyi bir şekilde temizleyelim. Sonrasında bağırsakların içini oyacak veya elinizle iç harçla dolduralım Daha sonra iki ucunu bir araya getirip iple bağlayıp, Bağladıktan sonra 2 kez tuzla ovup yıkayalım.
  3. tencereye koyup üzerine su ve tuz atıp iyice pişirelim. Piştikten sonra , bir tepsiye koyup 180 derecede 10 dk kadar pişirelim.
  4. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Mumbar Dolması Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Zor
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Mumbar Dolması Tarifine Ait Benzer Tarifler

Mumbar Dolması Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi