Mozaik Kek Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Mozaik Kek nasıl yapılır ? Mozaik Kek malzemeleri nelerdir ? Mozaik Kek Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Mozaik Kek Tarifi

Mozaik Kek Tarifi’nin Malzemeleri

3 adet yumurta

1 paket vanilya

1 çay bardağı sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı yoğurt

2.5 çorba kaşığı kakao

1 çorba kaşığı kahve

aldığı kadar un

1 subardağı toz şeker

Üzeri İçin

1 paket çiğ krema

200 ml krema (keki yapıştırmak için çok az kenara ayırın)

200 gram bitter çikolata

 

Mozaik Kek Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Mozaik kekin üzeri için; kremadan keki yapıştıracak kadar ayırıp, kalan kremayı küçük bir tencereye alıp kaynatalım. Çikolataları bölüp içine atarak eriyip koyulaşana kadar karıştıralım ve ocaktan alalım. Ara ara karıştırarak soğutalım.
  2. Derin ve geniş bir kapta yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpıp sıvıyağ ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edelim. En son yoğurdu ekleyip çırpalım. Karışıma un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar kadar tahta kaşıkla karıştıralım.
  3. Hamuru ikiye ayıralım. Hamurlardan birine kakao ve kahveyi ekleyip karıştıralım, diğer hamuru sade bırakalım. İki hamuru ayrı ayrı kare fırın tepsisinde önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Her iki keki de eşit olarak boyuna ortadan ikiye bölelim.
  4. Aralarına krema sürerek kek parçalarını renkler çapraz olacak şekilde üst üste koyalım. Hazırladığımız kremadan spatula yardımı ile kekin her yanına sürelim ve düzeltelim. Mozaik keki buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis edelim. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Mozaik Kek Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Çay Saati
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Mozaik Kek Tarifine Ait Benzer Tarifler

Mozaik Kek Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi