Mirik Köfte Tarifi

Nazan'nın tarifi Mirik Köfte nasıl yapılır ? Mirik Köfte malzemeleri nelerdir ? Mirik Köfte Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Mirik Köfte Tarifi

Mirik Köfte Tarifi’nin Malzemeleri

2 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı irmik
3 patates
2 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 yemek kaşığı tuz

Kızartmak için

Sıvıyağ

Sosu için
250 gram dana kıyma
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kimyon
1 kuru soğan
1 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı salça

Mirik Köfte Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Bulgur ve irmiği kaba alıp karıştırılır. Üzerine sıcak su ekleyip kapağını kapatalım.
  2. Patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayalım. Kızgın yağda kızartılır.
  3. Şişen bulgur ve irmiği yoğuralım. Yumurta, tuz ve unu eklenip iyice yoğuralım. Fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayalım Un serpilmiş bir tepside bekletelim.
  4. mirik köfte nin Üzerinin sosu için soğanı yemeklik doğrayıp kavuralım Kıymayı eklenip suyunu bırakıp çekene kadar kavuralım. Son olarak salça ve baharatları eklenip harmanlanyalım. Köfteleri kaynar tuzlu suda haşlayıp süzelim.
  5. Servis tabağına yayılıp orta kısmı açalım. Köftelerin ortasına kızarmış patatesleri yerleştirelim. Köftelerin ve patateslerin üzerine kıyma sosu dökelim. mirik köfte servise hazır.
  6. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Mirik Köfte Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Zor
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Mirik Köfte Tarifine Ait Benzer Tarifler

Mirik Köfte Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi