Meyve Kurusu Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Meyve Kurusu nasıl yapılır ? Meyve Kurusu malzemeleri nelerdir ? Meyve Kurusu Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Meyve Kurusu Tarifi

Meyve Kurusu Tarifi’nin Malzemeleri

  • Kayısı
  • Erik
  • Elma
  • Armut
  • Vişne
  • Ayva
  • 5 litre su
  • 1 su bardağı meşe külü

Meyve Kurusu Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Kül için meşe odunları yakıp ateş söndükten sonra közleri bekletelim. Kül haline gelen közleri ince elekten geçirip kullanmak üzere bir kaba koyalım. Meyve kuruları için, meyveleri iyice yıkadıktan sonra kayısıyı ve eriği ikiye veya dörde bölelim. Elma, armut ve ayva gibi daha büyük meyveleri kuruyabilecek şekilde küçük küçük dilimleyelim.
  2. Vişne ve kızılcığı çekirdeğiyle bırakıp vişnenin çekirdeklerini ayıklayalım. Hazırladığımız meyveleri büyük kaba koyup üzerini 1-2 parmak geçecek seviyede su dolduralım ve 3-4 yemek kaşığı kül ilave edip karıştıralım. 10 dakika sonra malzemeleri altüst karıştırıp 10 dakika daha bekletelim. Meyveleri küllü sudan çıkarıp süzgece alıp suyunu süzelim. Sonra direk güneş gören bir yerde temiz bir zemin üzerine tek tek serip kurumaya bırakalım. Gün içinde meyveleri alt üst çevirerek kurumalarına yardımcı olalım.
  3. Güneş battıktan sonra tüm meyveleri kapalı bir ortama alıp ertesi gün yeniden güneşe çıkartalım. (Çünkü sabaha karşı çiğ nedeniyle meyveler küflenebilir) Bir hafta boyunca iyice kuruyan meyveleri bez torbanın içine alıp üzerine 1-2 yemek kaşığı kül serperek serin bir yere kaldıralım.
  4. Meyve kurusunu yemeden önce güzelce yıkayıp tüketelim. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Meyve Kurusu Tarifi'nin Detayları
Hazırlanma zamanı
90 Dk
Zorluk
Orta
Kişi Sayısı
6 Kişi
Yemek Öğünü
Ara Öğün
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Meyve Kurusu Tarifine Ait Benzer Tarifler

Meyve Kurusu Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi