Mercimekli Sini Mantısı Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Mercimekli Sini Mantısı nasıl yapılır ? Mercimekli Sini Mantısı malzemeleri nelerdir ? Mercimekli Sini Mantısı Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Mercimekli Sini Mantısı Tarifi

Mercimekli Sini Mantısı Tarifi’nin Malzemeleri

Hamur için
3 su bardağı un
Tuz
Aldığı kadar su

İç harcı için
1 su bardağı haşlanmış mercimek
1 soğan
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz, karabiber, kırmızı biber

Sos için
1 lt su
1-2 yemek kaşığı salça

Üzeri için
2 çorba kaşığı tereyağı
Pulbiber

Mercimekli Sini Mantısı Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Hamur için un tuz ve aldığı kadar su eklenerek kıvam alıncaya kadar yoğrulur ve dinlenmeye bırakılır.
  2. İç harç için ince doğranmış soğanlar sıvıyağda kavrulur. Soğana haşlanmış mercimek ve baharatlar eklenip karıştırılır.
  3. Dinlenen hamur bezelere ayrılır bezeler yufkadan kalın olacak şekilde açılır. Hamur karelere bölünür.
  4. Karelerin içine mercimekli harçtan konulur ve kenarları büzülür. Yağlanmış fırın tepsisine mantılar dizilir.
  5. Mantılar önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.
  6. Sos için salçalı su kaynatılır. Fırından çıkartılan mantıların üzerine sos dökülür ve mantılar sosu çekmesi için fırının sıcağında bekletilir.
  7. Sosu çeken mantılartın üzeri için tereyağında pulbiber kızartılır ve mantıların üzerine dökülür.

Yemek Tarifleri
Mercimekli Sini Mantısı Tarifi'nin Detayları
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Mercimekli Sini Mantısı Tarifine Ait Benzer Tarifler

Mercimekli Sini Mantısı Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi