Maş Çorbası (Gaziantep) Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Maş Çorbası (Gaziantep) nasıl yapılır ? Maş Çorbası (Gaziantep) malzemeleri nelerdir ? Maş Çorbası (Gaziantep) Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Maş Çorbası (Gaziantep) Tarifi

Maş Çorbası (Gaziantep) Tarifi’nin Malzemeleri

  • 2 su bardağı maş fasulyesi
  • 4 adet kuru soğan
  • yarım su bardağı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3-4 adet kuru kırmızı biber

Sosu İçin

  • 1 tutam tarhun otu
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Maş Çorbası (Gaziantep) Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Maş Çorbası için Maş fasulyesini sıcak su ile 5 dakika kadar haşlayalım. Suyun rengi yeşile dönünce fasulyelerin suyu süzüp tekrar su ilave edelim. Haşlanırken kalın kabukları soyup, yüzüne çıkınca bir kevgir ile üzerinden toplayıp atalım.
  2. Üzerine pirinç, tuz ve halka doğradığımız kuru soğanları ilave edip, pişmeye bırakalım. Pişmeye yakın içerisine kuru biberleri ilave edelim.
  3. Maş Çorbasının sosu için tavada yağı ısıtıp, üzerine pul biber ve tarhun otu ilave edip, çorbanın üzerine dökelim. Maş Çorbası servise hazır.
  4. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Maş Çorbası (Gaziantep) Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Maş Çorbası (Gaziantep) Tarifine Ait Benzer Tarifler

Maş Çorbası (Gaziantep) Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi