Maraş Çemeni Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Maraş Çemeni nasıl yapılır ? Maraş Çemeni malzemeleri nelerdir ? Maraş Çemeni Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Maraş Çemeni Tarifi

Maraş Çemeni Tarifi’nin Malzemeleri

  • 2 parça dana ilikli kemik
  • 5 dilim dana boyun eti
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı ceviz
  • 5 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı pul biber
  • 2 yemek kaşığı çemen tozu
  • 2 tatlı kaşığı toz biber
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 4 kepçe et suyu

Maraş Çemeni Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. İlikli kemikleri ve boyun etini düdüklü tencereye alıp. 2 saat kadar pişirelim. etleri kemiklerinden ayıklayıp didikleyelim.
  2. Etlerin içine rendelenmiş sarımsak, pul biber. çemen tozu, toz biber, biber salçası ve 1 kepçe et suyu ekleyip karıştıralım.
  3. Karışımı kıyma makinesinden geçirip ocağa alalım. Ocakta üzerine 3 kepçe et su ekleyip suyunu çekinceye kadar pişirelim .Kıvama gelmiş çemeni ekmeklerin üzerine sürerek servis edelim.
  4. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Maraş Çemeni Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Kolay
Yemek Öğünü
Ara Öğün
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Maraş Çemeni Tarifine Ait Benzer Tarifler

Maraş Çemeni Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi