Mantarlı Pilav Tarifi

Nazan'nın tarifi Mantarlı Pilav nasıl yapılır ? Mantarlı Pilav malzemeleri nelerdir ? Mantarlı Pilav Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Mantarlı Pilav Tarifi

Mantarlı Pilav Tarifi’nin Malzemeleri

  • 2 su bardağı pirinç
  • 200 gram mantar
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 Tatlı kaşığı yeni bahar
  • Tuz
  • 3,5 su bardağı sıcak su
  • yarım limon

Mantarlı Pilav Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Önce mantarların kabuklarını soyalım. Orta boy tencerenin içerisine bir litre su koyalım Kaynatalım. İçerisine mantarları koyalım .Yarım limon suyunu sıkalım ve yarım limonu da koyalım. Bu şekilde limon suyu mantarların kararmasını engelleyecektir. Mantarları bu şekilde on beş dakika haşlayalım .Sonra suyunu süzelim .Küp küp doğrayalım
  2. Orta boy tencereye sıvı yağı tereyağını koyalım Eritelim. İçeresine soğanı ince ince doğrayalım fıstıkları da ilave edelim hafifçe beraber kavuralım. Haşlayıp küp küp doğraradığımız mantarları da içine ilave edelim .Üç beş dakika hep beraber orta ateş de kavuralım.
  3. Pirinci sıcak suyla güzelce yıkayalım tencereye ilave edelim. Kuş üzümünü, yeni baharı ve tuzunu da ilave edelim .Karıştıralım. 3, 5 su bardağı sıcak suyu da koyalım .Karıştırıp Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
  4. Ocağın altını kapattıktan sonra tencerenin üzerine havlu kağıt koyup kapağını kapatalım .On dakika demlenmeye bırakalım. Mantarlı Pilav servise hazır.
  5. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Mantarlı Pilav Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Mantarlı Pilav Tarifine Ait Benzer Tarifler

Mantarlı Pilav Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi