Malatya Tavası (Patlıcan Tava) Tarifi

Nazan'nın tarifi Malatya Tavası (Patlıcan Tava) nasıl yapılır ? Malatya Tavası (Patlıcan Tava) malzemeleri nelerdir ? Malatya Tavası (Patlıcan Tava) Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Malatya Tavası (Patlıcan Tava) Tarifi

Malatya Tavası (Patlıcan Tava) Tarifi’nin Malzemeleri

  • 450-500 gr kuzu kuşbaşı,
  • 3 adet patlıcan,
  • 3-4 adet yeşil biber,
  • 10 diş sarımsak,
  • 1.5 su bardağı kuşbaşı doğranmış domates
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • Yarım su bardağı ılık su.

Malatya Tavası (Patlıcan Tava) Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Malatya Tavası için Tereyağında etleri orta ateşte kavuralım. Kavrulan etleri tavanın dibine düzleyip yerleştirelim. Üzerine iri iri doğradığımız biberleri serpelim.
  2. Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayalım ve tuzlu suda beklettikten sonra biberlerin üzerine ekleyelim.
  3. Kabuklarını soyup minik minik doğradığımız domatesleri patlıcanların üzerine yerleştirelim Sarımsakları soyalım ve bütün olarak patlıcanların üzerine serpelim. Sonra tuzu ve karabiberi ekleyip sıcak suyunu ilave etip orta ateşte 55 60 dakika pişirelim. Malatya Tavası servise hazır.
  4. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Malatya Tavası (Patlıcan Tava) Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Malatya Tavası (Patlıcan Tava) Tarifine Ait Benzer Tarifler

Malatya Tavası (Patlıcan Tava) Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi