Maklube (Etli) Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Maklube (Etli) nasıl yapılır ? Maklube (Etli) malzemeleri nelerdir ? Maklube (Etli) Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Maklube (Etli) Tarifi

Maklube (Etli) Tarifi’nin Malzemeleri

  • 750 gram Kuzu Eti
  • 2 Kuru Soğan
  • 3 Diş Sarımsak
  • 2 Havuç
  • 1 Kase Bezelye
  • 4 Patates
  • 1 Kilo Pirinç
  • 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • Sıvı Yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Su
  • Tereyağ

Üzeri İçin

  • Yeşil Salata
  • Havuç
  • Kırmızı Lahana
  • Yoğurt

Maklube (Etli) Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Maklube için pirinci tuzlu ılık suda 30-35 dakika bekletelim. Eti düdüklü tencereye alıp, Yumuşayıncaya kadar pişirelim.
  2. Tavaya 1 kaşık tere yağını alıp üzerine küp doğranmış soğan, sarımsak, havuç, bezelye tuz, karabiber ve pul biber ve pirinci ilave edip biraz kavuralım.
  3. Patatesleri soyup doğrayalım. sıvı yağda biraz kızartalım. 20-25 cm çapında yağlanmış bir tencerenin dibine pişen etleri koyalım. Üzerine patateslerin yarısını ekleyelim.
  4. Üzerine pirincin yarısını dökelim. Kalan patatesi üzerine dizelim. Kalan pirinci tekrar üzerine döküp, elimizle biraz bastıralım. 2,5 bardak üzerine sıcak su ekleyip, kısık ateşte pişirelim.
  5. Maklubeyi bir tepsiye ters çevirelim. Kenarlarını istediğimiz salatayla bir salata bir yoğurt şeklinde süsleyelim. Maklube servise hazır.
  6. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Maklube (Etli) Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Maklube (Etli) Tarifine Ait Benzer Tarifler

Maklube (Etli) Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi