Leğen Böreği Tarifi (fethiye)

Nazan'nın tarifi Leğen Böreği (fethiye) nasıl yapılır ? Leğen Böreği (fethiye) malzemeleri nelerdir ? Leğen Böreği Tarifi (fethiye) ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Leğen Böreği Tarifi (fethiye)

Leğen Böreği Tarifi (fethiye)’nin Malzemeleri

  • 500 gr kırmızı et
  • 4 tane orta boy soğan
  • 1 çay bardağı bulgur
  • Sızdırılmış kuyruk yağı
  • 1,5-2 kg mısır unu
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz
  • Pul biber

Leğen Böreği Tarifi (fethiye)'nin Hazırlanışı


  1. Küçük doğranmış Soğanları yağda pembeleşene kadar kavuralım. üzerine küçük doğranmış etleri ilave edelim etler sulanınca bulguru ekliyoruz. Hep birlikte suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirelim. baharatlarını ekleyip ocaktan alalım.
  2. Mısır ununu bir kaba alıp tuzu ekleyip azar azar su ilave ederek ele yapışmayacak bir hamur elde edip hamuru 2 parçaya bölelim.
  3. büyük bir fırın tepsisini yağlayıp hamuru tepsi büyüklüğünde açıp tepsiye yerleştirelim.üzerine etli harcı kayalım diğer hamuruda açıp oklava yardımıyla tepsiye yerleştirelim.
  4. böreğin üzerine delikler açalım ve içerisine sızdırılmış kuyruk yağı dökelim. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim. pişme sırasında 1-2 kez çıkartıp kuyruk yağı ile yağlayalım. Leğen Böreği servise hazır.
  5. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Leğen Böreği Tarifi (fethiye)'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Çay Saati
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Leğen Böreği Tarifi (fethiye)ne Ait Benzer Tarifler

Leğen Böreği Tarifi (fethiye) Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi