Laz Böreği Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Laz Böreği nasıl yapılır ? Laz Böreği malzemeleri nelerdir ? Laz Böreği Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Laz Böreği Tarifi

Laz Böreği Tarifi’nin Malzemeleri

Hamur İçin

4 bardak un

1 yumurta

1 bardak süt

1 kaşık sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

su

Muhallebisi İçin

2 litre süt

1,5 bardak un

3 bardak şeker

4 yumurta

yarım bardak yoğurt

1 tatlı kaşığı karabiber

Üzeri İçin

200 gram tereyağı

Şerbeti İçin

1 bardak şeker

1 bardak su

Laz Böreği Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Öncelikle muhallebi için, tencereye süt, un, şekeri alıp çırpalım ve koyulaşıncaya kadar muhallebiyi karıştırarak pişirelim.
  2. Bir kaba 4 tane yumurta beyazı 2 tane de yumurta sarısını kıralım. Üzerine yarım bardak yoğurt koyalım. Karabiber atıp mikserle çırpalım. Kıvama gelince ocaktan alınan muhallebiye ekleyelim ve mikserle bütün karışımı çırpalım.
  3. Geniş bir kaba 4 bardak un koyup 1 yumurta kıralım. 1 kaşık sıvı yağ ve 1 bardak süt ekleyelim. Tuzu atıp aldığı kadar su ile kulak memesinden biraz yumuşak kıvamlı hamur yoğuralım.
  4. Hamuru 7 bezeye ayırıp büyükçe açalım. Yağlanmış fırın tepsisine 4 yufkayı üst üste dizelim. Her kata eritilen tereyağı sürelim. Hazırlanan muhallebiyi 4.katın üzerine yayalım ve kalan 3 yufka ile üzerini kapatalım. Her kata eritilen tereyağı sürelim.
  5. Üzerinden tereyağını emsin diye bıçakla delikler açalım 200 derecede önceden ısıtılan fırına verelim.
  6. Laz Böreğimiz pişerken şurubu hazırlayalım. 1 bardak şekere 1 bardak su ile kaynatılan şerbeti fırından çıkıp hafif ılıyan böreğin üzerine dökelim.

Yemek Tarifleri
Laz Böreği Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Zor
Yemek Öğünü
Çay Saati
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Laz Böreği Tarifine Ait Benzer Tarifler

Laz Böreği Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi