Kuzu Kelle Çorbası Tarifi

Nazan'nın tarifi Kuzu Kelle Çorbası nasıl yapılır ? Kuzu Kelle Çorbası malzemeleri nelerdir ? Kuzu Kelle Çorbası Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Kuzu Kelle Çorbası Tarifi

Kuzu Kelle Çorbası Tarifi’nin Malzemeleri

Yarım kg boyun eti

1 adet burnu kesilmiş kuzu kellesi

1adet iri ilikli kemik

Bir fincan zeytinyağı

Tuz, su

Servis için

Sarımsak

Karabiber

kırmızı biber

Sirke

Kırmızıbiber

Kuzu Kelle Çorbası Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Kuzu Kelle Çorbası için Etimizi kelle ve kemiğimizi yıkayıp, Düdüklü tencereye alıp üstünü örtecek kadar su ekleyelim. kaynayana kadar bekleyelim kaynarken üzerindeki köpüğünü alalım sonra bu suyu dökelim.
  2. Daha sonra yeniden üzerine su ekleyelim tuzunu ve zeytinyağını ilave edip düdüklü tencerenin kapağını kapatıp bir saat kadar pişirmeye bırakalım.
  3. piştikten sonra eti ve kelleyi küçük parçalara ayıralım kemiğin içerisindeki iliği boşaltıp bir tencereye alalım haşladığımız sudan üzerini örtecek kadar ekleyip 5 dakika pişirelim. ocaktan alalım.
  4. Servis sırasında üzerine sarımsak, limon, sirke, karabiber, kırmızı biber ekleyip servis edelim. Kuzu Kelle Çorbası servise hazır.

Yemek Tarifleri
Kuzu Kelle Çorbası Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Kuzu Kelle Çorbası Tarifine Ait Benzer Tarifler

Yorum

  1. Sanem Yorum Tarihi Mayıs 17, 2016
    İçine paça da eklenebilir bu corbanin

Yorum bırakmak için. Üye Girişi