Kurşun Aşı Tarifi

Nazan'nın tarifi Kurşun Aşı nasıl yapılır ? Kurşun Aşı malzemeleri nelerdir ? Kurşun Aşı Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Kurşun Aşı Tarifi

Kurşun Aşı Tarifi’nin Malzemeleri

1 kg ince bulgur
2 yumurta
3-4 diş sarımsak
750 gram un
Tuz, karabiber, kimyon

Sosu için
2 soğan
Yarım kg kuşbaşı et
1.5 çorba kaşığı biber salçası
1.5 çorba kaşığı domates salçası
Pulbiber
2.5 su bardağı haşlanmış nohut
2.5 su bardağı haşlanmış mercimek

Kurşun Aşı Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Kurşun aşı İnce bulgur bir kaba alınıp üzerine 1 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyi. Kapağını kapatıp yarım saat bekletelim Bulgur ılıdıktan sonra yumurtaları, baharatları ve sarımsakları ekleyip yoğuralım. Son olarak unu ekleyip yoğurmaya devam edelim.
  2. Hamurdan nohut büyüklüğünde çarpalar alıp toplar hazırlayalım. unlu tepsiye koyup birbirlerine yapışmamasını sağlayalım.
  3. tencerede yemeklik doğradığımız soğanla kuşbaşı etleri kavuralım Biber ve domates salçası ekleyelim.Tencereye su ekleyip kaynadıktan sonra bulgur toplarını ekleyelim. 20-25 dakika kadar pişirelim.
  4. Haşlanmış mercimek ve nohutu ekleyip sonra birkaç dakika birlikte pişirelim. Tuz ekleyip. İsteğe bağlı olarak nane ve pulbiber ilave edelim.. Kurşun Aşı servise hazır.
  5. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Kurşun Aşı Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Zor
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Kurşun Aşı Tarifine Ait Benzer Tarifler

Kurşun Aşı Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi