Küre Mantısı Tarifi

Nurselin Mutfağı'nın tarifi Küre Mantısı nasıl yapılır ? Küre Mantısı malzemeleri nelerdir ? Küre Mantısı Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.

Küre Mantısı Tarifi

Küre Mantısı Tarifi’nin Malzemeleri

Hamur İçin
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç Harç İçin
400 gram kıyma
1 kase pirinç
2 adet soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı tereyağı
1 litre et suyu

Küre Mantısı Tarifi'nin Hazırlanışı


  1. Küre Mantısının hamuru için bir kaba un, 1 yumurta tuz, su katıp, orta yumuşaklıkta bir hamur yoğuralım. Hamurun üzeri örtüp dinlenmeye bırakalım.
  2. Küre Mantısının içi için 1 kase pirinç haşlayıp, soğutalım. Soğanları minik doğrayıp, bir kaba alalım. Üzerine kıyma, karabiber, pul biber ve tuz serpilip, pirinç ekleyip, yoğuralım.
  3. Dinlenen hamurdan 4 beze alalım. 3 bezeyi mantı için açıp kare kare keselim. Kare kesilen hamurların üzerine kıymalı pirinçli iç harç koyup, kenarlarından bastırarak kapatalım.
  4. Mantının uçları lale şeklinde açık kalacak şekilde kapatalım. Hazırlanan mantıların pişeceği tepside tereyağı erip, soğutalım. Tereyağlı tepsiye mantılar dizelim.
  5. Tepsiyi ocağa alıp, çevirerek kızartalım. Kızaran mantıların üzerine 1 litre kadar et suyu döküp, üzerini açılan son yufka ile kapatalım. Suyunu çekinceye kadar pişirelim. Küre Mantısı hazır.
  6. Afiyet olsun.

Yemek Tarifleri
Küre Mantısı Tarifi'nin Detayları
Zorluk
Orta
Yemek Öğünü
Akşam yemeği
Gönderen
Yayınlama Tarihi
Küre Mantısı Tarifine Ait Benzer Tarifler

Küre Mantısı Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.

Yorum bırakmak için. Üye Girişi